為什么廚師都(dou)用(yong)鐵鍋炒菜，而(er)不(bu)(bu)是現(xian)代的(de)不(bu)(bu)粘鍋？我相(xiang)信很(hen)多人都(dou)疑問過，畢竟現(xian)在的(de)不(bu)(bu)粘鍋，對(dui)于廚房新手來說(shuo)，是很(hen)好的(de)輔助品，可… 

商用廚房(fang)設備(bei)是指適(shi)用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以(yi)及(ji)各大(da)(da)機(ji)關單位、學校、工(gong)地食堂的(de)大(da)(da)型廚房(fang)設備(bei)。它產(chan)品種(zhong)類(lei)多、規格、功… 

廚房絕對是房子里臟的(de)最不明顯的(de)，雖(sui)說用完后基本都記得清潔吧，但時間久了(le)之后，那些油漬呀水漬呀其實很難(nan)洗的(de)，這時候就(jiu)很讓人…

廚房(fang)是一家餐飲(yin)行業(ye)的核心部(bu)分(fen)，餐飲(yin)廚房(fang)設備工程(cheng)設計安裝時要十分(fen)認真細致。要讓餐飲(yin)廚房(fang)設備物盡其用，也要最大(da)可(ke)能的節約成本…